Sarvtor.ru

SarVtor.Ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Материал для летней кухни

Материал для летней кухни

Летние кухни сейчас обычно совмещают со столовой или беседкой. Поэтому строение стараются сделать не только функциональным, но и красивым. Также кухню можно совместить с хозблоком, баней, гаражом. Часто летняя кухня из бруса, бревен или кирпича выступает в качестве времянки, пока полноценный дом на участке еще не построен.

  1. Типы летних кухонь
  2. Когда лучше выбрать тот или иной вариант
  3. Материалы
  4. Открытый вариант из бруса
  5. Из кирпича
  6. Закрытая кухня-сруб
  7. Из СИП-панелей
  8. Открытая металлическая кухня-беседка
  9. Из поликарбоната
  10. Пол
  11. Крыша
  12. Необычные материалы

Подготовим все необходимое

Если вы хотите построить какую-то конкретную модель печи, то под нее придется подбирать материал и производить расчеты самостоятельно. Мы же в рамках этой публикации решили привести в качестве примера строительство универсальной печи из огнеупорного кирпича с мангалом, барбекю и грилем. Стилизована данная печь будет как русская. Какие материалы нам для этого потребуются.

  1. Огнеупорный кирпич – 750 шт.
  2. Четырехсотый цемент – 12 мешков по 25 кг.
  3. Просеянный песок – 18 мешков по 50 кг.
  4. Смесь для кладки печи из кирпича – 26 мешков по 25 кг.
  5. Щебень, кирпичная и бетонная крошка – 12 мешков по 50 кг.
  6. Чугунные поддувальные дверки — 3 шт.
  7. Чугунные колосниковые решетки — 2 шт.
  8. Чугунная печная задвижка — 1 шт.
  9. Топочные дверки — 2 шт.
  10. Гриль.
  11. Стальная решетка для барбекю.
  12. Стальные дверки для чистки — 2 шт.
  13. Чугунная варочная поверхность.
  14. Рулон рубероида.

Важно! Нужно заранее подумать о растворе, на который вы будете класть кирпич. Мы пошли по простому и дорогому пути – купили готовую смесь для кладки. Но можно сэкономить деньги и приготовить раствор самостоятельно, но это долгий и трудоемкий процесс.

С материалами разобрались. Учтите, что это лишь основной список, в процессе проведения строительных работ могут потребоваться еще кое-какие мелочи, например стальная проволока для удержания поддувальных дверок, но с эти вы без труда разберетесь сами, не станем заострять внимание на этих моментах. Теперь приведем список инструментов, нам понадобится:

  • мастерок;
  • кирка для колки кирпича;
  • болгарка;
  • корыто;
  • бытовая бетономешалка;
  • лопата, ведро;
  • киянка;
  • строительный и лазерный уровень;
  • рулетка и строительный шнур.

Нюансы кладки печи

Опытный печник, хорошо подумав, может перечислить тысячи нюансов кладки кирпичной печи. Начнем с того, что кирпичная печь может иметь десятки конструкций, каждая из которых имеет свои нюансы. Подготовка фундамента имеет свои нюансы, вообще каждый этап работ по строительству печи имеет массу особенностей. Все эти особенности мы в рамках одного пункта не перечислим, но попробуем охватить хотя-бы основные.

  • Если вам уже приходилось строить своими руками из кирпича гараж, дом или другие уличные постройки, помните, что класть печь нужно совершенно по-другому. Отличается способ кладки, подготовка фундамента, раствор и многое другое.
  • Фундамент печи должен быть качественно подготовлен, его толщина не должна быть меньше 0,5 метра.
  • Между фундаментом и кладкой необходимо постелить гидроизоляционный материал, в идеале еще и теплоизоляционный.
  • Основание печи выкладывается из ровненьких, идеально подогнанных кирпичей без раствора.
  • Все углы печи должны быть идеально прямыми, почаще пользуйтесь строительным и лазерным уровнем, кроме того выравнивайте кирпичи.
  • Перед кладкой не забывайте омывать огнеупорные кирпичи, а если вы кладете своими руками обычный красный кирпич, то его нужно еще и замачивать на полминуты в тазике с водой.
  • Если вы решите уложить своими руками в одну перевязку два разных типа кирпича это может впоследствии привести к тому, что печь разорвет от разницы температур.
  • Если вы решили класть кирпич своими руками на глиняный раствор, то внимательно подбирайте глину нормальной жирности, с минимальной примесью органики. Лучше всего попросить подготовить глиняный раствор опытного печника, поскольку самостоятельно это делать довольно сложно.
  • Если вы кладете пиленый или колотый кирпич, никогда не укладывайте его пиленой частью внутрь печки, поскольку эта часть гораздо менее прочная.
Читайте так же:
С какого кирпича строят камин

Обратите внимание! Поддувальную дверку и другие чугунные элементы, нельзя устанавливать вплотную к кирпичной кладке. При нагревании чугун сильно расширяется, при этом он просто-напросто кирпичную кладку разорвет.

Порядок строительства

Независимо от выбранного варианта, строительные работы ведутся в такой последовательности:

  1. Разметка и подготовка пятна застройки.
  2. Закладка фундамента, гидроизоляция.
  3. Возведение несущих конструкций – стен, перекрытий, стоек навеса.
  4. Монтаж кровли, заполнение оконных и дверных проемов.
  5. Внутреннее обустройство.

Прокладка коммуникаций и возведение кирпичной печи ведется параллельно основным работам. Если печной комплекс располагается под навесом, то выложить печку и дымоход лучше перед монтажом крыши.

Типовая планировка закрытой кухни с большими окнами в отсеке столовой

Совет. Заранее рассчитайте количество стройматериалов и закупите все необходимое, иначе возникнут непредвиденные задержки. Используйте единственный технологический перерыв во время застывания фундамента, чтобы подвезти недостающие расходники.

Разметка пятна застройки

Цель мероприятия – спроецировать на местности очертания будущего сооружения, зная габариты. Как разметить участок:

  1. Определите положение первого угла (любого), забейте в землю колышек.
  2. Рулеткой отбейте положение остальных углов, установите колья и замерьте длины диагоналей между ними. Расстояния должны совпадать, в противном случае переставляйте ваши метки.
  3. Снимите верхний слой почвы (дерн) и натяните между кольями шпагат.
  4. Если строительство планируется на склоне, участок нужно предварительно выровнять. Для измерений используйте строительный уровень. При выемке грунта прикладывайте его к длинной планке и проверяйте уклон площадки.
  5. После снятия дерна слегка уплотните землю, уберите видимые глазу неровности.

Схема разметки участка

Наружные габариты здания вовсе не равны внутренней полезной площади. Например, чтобы получить кухню 4 х 4 м, нужно добавить к размерам толщину будущей стены плюс 5 см до наружного среза цоколя. Возьмем внешнее ограждение из кирпича (250 мм), тогда габариты пятна застройки составят 4300 х 4300 мм. Если планируется ставить опалубку, дайте еще запас 10 см в каждую сторону.

Устройство фундаментной части

Тип основания под кухню выбирается так:

  1. Для строительства легкого каркасного сооружения на плотных грунтах достаточно заложить каменные столбы в точках установки колонн.
  2. Под тяжелые здания из блоков либо кирпича заливайте ленточный фундамент. Ширина цоколя – на 100 мм больше толщины стены.
  3. Если вы хотите сложить небольшую печку на дровах весом до 1 тонны, заблаговременно отведите ей место и залейте плиту толщиной 15—20 см на гравийно-песчаной подушке. Под более тяжелое сооружение потребуется полноценный фундамент, опирающийся на слой плотной глины.
  4. На участке с просадочными влажными грунтами делается сплошная фундаментная плита или закручиваются винтовые сваи расчетной длины.

Справка. Чтобы определить длину винтовых свай, необходимо знать глубину залегания стабильного горизонта грунта.

Столбчатый фундамент в разрезе — схема с размерами элементов

Читайте так же:
Кирпич королевский двор соломенный

Возьмем очень простую конструкцию кухни – каркас из брусьев с последующей обшивкой деревом. Под каждую стойку закладывается столбчатый фундамент по такой технологии:

  1. Четко определите положение столбов, выройте ямы размером 500 х 500 мм. Глубина зависит от залегания непросадочного слоя грунта.
  2. Утрамбуйте дно, насыпьте 150 мм гравийно-песчаной смеси и снова уплотните.
  3. Приготовьте бетон М150 и залейте основание толщиной 10—15 см. Когда раствор застынет, выполните гидроизоляцию – уложите поверх монолита 2 слоя рубероида.
  4. Из красного кирпича выложите столбы 380 х 380, как сделано на фото. На боковые поверхности нанесите битумную мастику и засыпьте пазухи.

В процессе возведения столбиков рекомендуется установить металлические закладные детали – к ним удобнее крепить обвязочный брус.

Под ленточный фундамент роется траншея, дно хорошо уплотняется. Дальше устраивается песчаная подушка и производятся следующие работы:

  1. Монтаж деревянной опалубки. Техника сборки подробно описывается в соответствующей публикации.
  2. Внутрь опалубки прокладывается полиэтиленовая пленка, противостоящая потерям цементного молочка. Затем из арматуры — «периодички» Ø10—12 мм вяжутся каркасы с ячейками 15 см и устанавливаются в траншею.
  3. Заливка производится бетоном М150—200, очень желательно делать уплотнение смеси вибраторами.

Спустя неделю приступайте к гидроизоляции, предварительно сняв опалубку. При отсутствии строительного опыта пользуйтесь обмазочными материалами (битумной мастикой, праймером). Дальнейшие работы, нагружающие фундамент, допускается начинать через 21—28 дней в зависимости от погоды. Как заливается утепленное ленточное основание, смотрите на видео:


Ввод канализации и водопровода в кухню тоже предусматривается на данном этапе. Трубы прокладываются в траншее до здания и поднимаются в нужной точке.

Монтаж каркаса

Работы начинаются с гидроизоляции верхней плоскости фундамента двумя слоями рубероида. Затем устраиваются полы – на столбчатом фундаменте – деревянные, ленточном – растворная стяжка на гравийной подушке. Для легкого каркасного здания технология выглядит так:

  1. На столбики основания уложите обвязочный брус сечением 10 х 15 см (минимум), прикрепите его к закладным деталям либо воспользуйтесь анкерами. За счет подкладок выведите обвязку в одну горизонтальную плоскость. По углам брусья стыкуются вполдерева, как показано на фото.
  2. Между обвязочными балками закрепите лаги с интервалом 0,5—0,6 м. Способ монтажа – врубка или перфорированные стальные уголки на саморезах.
  3. Настелите деревянные полы из обрезной доски 30—40 мм. Крепление – гвозди, между соседними досками оставляем зазор 1 мм, иначе настил будет скрипеть.

Примечание. Если хотите утеплить полы, то перед устройством настила прибейте к лагам черепные бруски, уложите на них второсортные доски и плиты минеральной ваты. Не забудьте предусмотреть пароизоляцию (над утеплителем) и гидроизоляцию (снизу) из диффузионной мембраны.

Перед заливкой цементных полов рекомендуется выполнить теплоизоляцию – насыпать 300 мм керамзита, разравнивая правилом. Не помешает сделать армирование – сетку из прутьев Ø6…8 мм, связанных проволокой.

Подготовка основания для бетонных полов — засыпка керамзитом

Легкую кухню из дерева можно строить двумя способами:

  1. Каркасная технология. «Скелет» каждой стены сколачивается из брусьев и досок на земле, потом поднимается и крепится к обвязке, сбоку подпирается укосами. Затем установленные секции связываются нагелями.
  2. Летняя кухня с беседкой возводится последовательно – сначала монтируются стойки, затем производится верхняя обвязка. Дальше формируются проемы окон и дверей, на открытой террасе ставятся перила.
Читайте так же:
По чем кирпич глубокинский

Если речь идет о пристройке, то примыкающие столбы и обвязочная балка крепится к существующей стене. Высота стоек принимается в зависимости от уклона односкатной крыши.

Вертикальные опоры лучше крепить к нижней обвязке методом врубки в паз, только потом добавлять стальной уголок. По окончании монтажа стен делается обрешетка потолка, подбиваемая снизу доской 20 мм или плитами OSB. Внешнюю и внутреннюю отделку выбираете на свой вкус – вагонка, профиль «под бревно» (блок-хаус), фанера и так далее.

Сборка кровли

Для нормального отвода осадков двускатная крыша должна иметь уклон не менее 30°, односкатная – 10°. На сборку стропильной системы понадобятся лесоматериалы:

  • стропила, прогоны – доска 150 х 50 мм;
  • стойки, подкосы – доска 100 х 25 мм;
  • для стен из пеноблоков потребуется брус 15 х 15 см, чтобы сделать мауэрлат (можно набрать из досок).

Определить шаг стропил и количество пиломатериалов поможет таблица:

Самый быстрый способ сборки – сколачивать фермы на земле, подавать наверх и фиксировать в проектном положении укосами. Но в одиночку эти работы не выполнить, надо использовать традиционную технологию монтажа навеса и кровли:

  1. Между средними стойками крепится коньковый прогон из бруса. При необходимости балка подпирается дополнительными опорами.
  2. Стропильные доски запиливаются под нужным углом, затем опираются на верхний обвязочный брус и конек. Между собой стропила связываются затяжками. Крепеж – металлические пластины, уголки с перфорацией под саморезы.
  3. Карнизный свес делается путем подпиливания стропильных ног и обшивки деревянными планками.
  4. Сверху стропила укрываются гидроизоляционной мембраной, затем набивается обрешетка и настилается кровельное покрытие, как показано на схеме. Изнутри крышу можно утеплить плитами базальтовой ваты.

Схема утепленной двускатной кровли — теплоизоляция закладывается изнутри

Совет. Перед монтажом шифера либо металлочерепицы не забудьте прикрутить к стропилам кронштейны водосточной системы.

Односкатная крыша пристройки собирается проще – балки укладываются на брусья обвязки и фиксируются уголками. Дальше действуйте по аналогичной схеме – стелите гидроизоляцию, приколачивайте обрешетку и монтируйте финишное покрытие.

Летняя кухня с террасой или беседкой

Если построить кухню с беседкой или террасой, можно в любой момент любоваться пейзажами.

Закрытая кухня-сруб

Рубленая закрытая кухня из бревна будет теплой и уютной. Дерево — экологически чистый материал, однако, его нужно защитить от насекомых и возможного возгорания, обработав огне-биозащитными средствами.

Бревна должны быть ровными, отесанными по всей длине. Лучше всего соединять их способом «в лапу» — такой метод позволяет использовать бревно по максимуму. Как сделать такое соединение, показано на рисунке ниже. Проемы дверей и окон вырубаются, когда сруб уже готов. В качестве уплотнителя между бревнами прокладывают войлок или мох.

Такую кухню можно сделать с террасой. Крышу делают обычно двускатной, для этого из досок сбивают стропильные фермы, устанавливают их на верхнюю обвязку на расстоянии около 1,5 м друг от друга, сверху делают обрешетку из досок и укладывают кровельный материал.

Строительство крыши

Чаще всего при сооружении летней кухни выбирается двускатная крыша, хотя возможны и другие варианты — плоская и односкатная. Если вам хочется иметь на даче летнюю кухню, чтобы можно было пользоваться ею и зимой, то вам придется выполнить утепление. Например, вы можете защитить ее с помощью пенополистирола. В качестве финишного покрытия на крышу укладывается черепица или шифер.

Если вы выбрали открытый вариант летней кухни для загородного дома, то позаботьтесь о том, чтобы она имела навес. Для этого вам придется установить деревянные или металлические столбики, а на них закрепить обрешетку. Далее на нее укладывают выбранный кровельный материал. Это может быть поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, толь или другой материал по вашему выбору.

Проект летней кухни состоит из нескольких этапов:

  1. Подбор необходимого расположения сооружения.
  2. Препарирование фундамента.
  3. Сооружение перегородок.
  4. Обустройство кровли.
  5. Отделка внутреннего убранства.

Выбираем местоположение

Конечно же, самым идеальным местом для сооружения летнего кухонного помещения будет сад со всевозможными цветущими декоративными растениями. Такие летние кухни на даче с фото закрытого типа и открытого можно просмотреть в интернете. Вариантов расположения кухонь существует масса, однако успешно и выигрышно расположенное строение должно:

  1. Эргономично находиться относительно входа в основное помещение.
  2. Располагаться удаленно от туалета, сливной ямы и сараев с домашними животными.
  3. Размещаться как можно дальше от элементов дорожного сооружения.
  4. Находиться в досягаемости подключения к энергосети и акведуку.
  5. Располагаться вдали от близкого залегания грунтовых вод.

Готовим фундамент

Каждая летняя кухня своими руками ни в коем случае не обойдется без закладки фундамента. Ведь при его отсутствии любое сооружение за сезон просто пойдет под откос. При строительстве подобных конструкций применяется три вида основы:

  1. Столбчатое основание. Такой фундамент имеет несколько столбов опор, которые через себя передают всю нагрузку на поверхность земли. Идеальный вариант при неровном рельефе. Столбики из кирпича или бетона расставляют по углам по углам будущего помещения в местах стыковки простенков.
  2. Ленточное основание. Такую основу принято закладывать при кухонных постройках закрытого вида из кирпича или другого достаточно тяжелого стройматериала. Летняя кухня на даче и проекты с планировкой гаражей, подвалов и чердаков, также возводится на таком фундаменте.
  3. Основа-плита. Мелкое либо плавающее основание, после заливки которого формируется плита под всем строением. Фундамент идеален для промерзающего и нестабильного грунта. Замечательный вариант под летнюю кухню, возводящуюся из газобетона.

Тип необходимого фундамента будет зависеть от планировки летнего кухонного сооружения. При его закладке проводятся следующие действия:

  • По периферии кухни выкапывается канава 40-55 см вглубь;
  • Края канавы фиксируются вспомогательной деревянной либо металлической конструкцией;
  • На дно вспомогательной конструкции засыпается рыхлая псефитовая осадочная порода толщиной в 6-10 см и уплотняется;
  • После этого все элементы заливаются бетоном;
  • Для прочности основы перед заливкой бетона в нее вставляются специальные пруты;
  • На просыхание залитого основания уходит 12-25 дней.

Возводим стены

При составлении чертежа и плана летней кухни определяется, потребуются ли основные перегородки. При отсутствии по плану стен, в любом случае монтируются опорно-столбчатые основания, которые будут поддерживать навес либо кровлю. Компаундом для возведения простенков либо оснований могут послужить:

  1. Элементы из дерева. Постройки из этого компаунда выглядят мило, стильно и пользуются достаточной популярностью. Однако, сооружения из данного материала необходимо систематически обрабатывать во избежание порчи. А наружной отделкой в этом случае может послужить виниловый сайдинг либо доска со «шпунтом».
  2. Каменные материалы. Долговечные и надежные элементы: кирпич, шлакоблок, газобетон и прочее. Для постройки загородного летнего кухонного помещения вполне хватит толщины в одну единицу компаунда.

Строим крышу

В тех случаях, когда возводится летняя кухня с верандой, необходимо учитывать ее конструкцию кровельного завершающего элемента. Ведь его будущая конфигурация будет зависеть от уклона кровли и наличия навеса. Чтобы успешно защитить здание кухни от непогоды, крыша должна иметь оптимальную форму, обеспечивающую минимум стыков.

Наиболее подходящими для зданий такого типа будут данные виды кровли:

  • Односкатная. Такая конфигурация будет отличным вариантом для кухни с верандой или террасой;
  • Плоская. Замечательный вариант для помещения закрытого типа, под крышей которого по плану будет чердак;
  • Двускатная. Самая экономичная конфигурация для всех видов кухонных построек.

Самым лучшим компаундом для кровли является:

  1. Черепица;
  2. Битум;
  3. Декоративный шифер.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Внутреннее убранство летних кухонных апартаментов чаще всего проектируется в соответствии с основным жилищем. Однако, при желании, интерьер будет зависеть лишь от фантазий и возможностей владельцев.

Прежде всего в здании выполняется ратинирование полов и простенков, а также отделка потолочного покрытия. Для напольного устилания замечательно подойдут:

  • Плиточные деревянные модули;
  • Полимерный композит;
  • Керамогранит.

Данный компаунд по выгодной цене можно приобрести в строительных гипермаркетах города Москвы. Также большой сегмент подобных композитных материалов можно просмотреть и подобрать на страничках интернет-магазинов даже не выходя из дома.

Оформление интерьера летней кухни должно начинаться с оформления чертежа и подбора соответствующих композиционных материалов для внутреннего ратинирования:

  • ДВП;
  • ДСП;
  • Гипсокартон;
  • Декоративный кирпич;
  • Пазовые обшивочные ламели.

Подобный компаунд также недорого можно приобрести в строймаркетах Москвы.

Полностью закончив внутреннюю отделку, необходимо побеспокоиться об устройстве:

  1. Печки. Данный элемент может быть в исполнении: стандартной газовой с баллоном, дровяной, мангалом или барбекю, камином, буржуйкой или «булерьяном».
  2. Раковины. Идеальным вариантом будет монтаж двойной мойки с нагревателем и второстепенным бачком для воды.
  3. Столовой зоны. По центру помещения устанавливается меблировка, за которой будут собираться хозяева и их гости.
  4. Второстепенной меблировки. Рабочая поверхность, Дополнительные тумбочки, ящички и полочки также должны быть грамотно размещены по всей периферии.

Завершается оформление внутреннего убранства расстановкой декорационных элементов в виде:

  • Ярких гардин;
  • Осветительных элементов;
  • Танагр;
  • Вазонов с цветами;
  • Картин.

Интерьер кухонных апартаментов должен создавать комфорт и хороший настрой. Поэтому его оформление очень важный процесс.

Дополнительный наружный декор также необходим:

  1. Вокруг возведенной постройки можно установить уличные декоративные фонарики, работающие на солнечных аккумуляторах. Такие элементы в течение дня будут накапливать энергию, а ночью мягко освещать вход в здание.
  2. При помощи декоративных лиан можно скрыть проемы в кухнях открытого типа, создав природную защиту от ветра и дождя.
  3. При наличии на участке, где будет возводиться кухня, плодовых деревьев, построить ее можно будет даже вокруг них. При этом создастся оригинальная терраса.

Присутствие летней кухни в частном загородном доме очень упрощает быт, так как отпадает надобность слишком частых уборок и проветриваний. А добавив в это помещение несколько спальных мест, можно принимать с ночевкой гостей или самим постоянно находиться на свежем воздухе.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector