Sarvtor.ru

SarVtor.Ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича: чертежи и фотографии

Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича: чертежи и фотографии

Построить зону барбекю на приусадебном участке мечтает каждый хозяин. Эта конструкция служит украшением экстерьера. Соорудить угловой мангал из кирпича своими руками помогают чертежи, схемы порядовки кладки и фото.

Мангальная зона позволяет экономить свободное пространство на дачном участке и объединять несколько функций в одном месте

  1. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
  2. Какие инструменты и материалы потребуются
  3. Из какого кирпича лучше строить печь
  4. Расчет материала
  5. Требования к месту строительства барбекю
  6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом, казаном и коптильней из кирпича своими руками
  7. Фундамент
  8. Раствор для кладки
  9. Топка
  10. Установка дверок
  11. Особенности кирпичной кладки
  12. Жаровня
  13. Цоколь
  14. Заключение

Рациональное использование пространства по обе стороны очага

Обычно делают стационарные барбекю из кирпича своими руками, порядовка и чертежи которых представлены в данном материале. Это обычно целостное строение, возводимое на одном ленточном фундаменте.

Порядовка всего строения (барбекю, мойки с одной стороны и разделочного стола – с другой) до шестого ряда включительно производится, как единое целое, со связью в половину кирпича. Далее возводятся перестенки между отделами, а мойка и разделочный стол могут дополнительно закрываться невысокими стенками с еще двух сторон, если печь одной стороной не пристроена к каменной ограде или к капитальному сооружению.

Это делается для того, чтобы защитить очаг от наиболее вероятных ветров в конкретной местности.

Также имеются чертежи эстетичных и сложных кирпичных конструкций, в которых в единый комплекс под одной крышей соединены:

  • Беседка с лавочками и обеденным столом.
  • Барбекю.
  • Коптильня.
  • Мойка с казаном для подогрева воды и подставной тумбой.
  • Плита с отдельной топкой и дымоходом, соединенным с дымоходом барбекю, для тушения и приготовления первых блюд.
  • Специальный отсек для хранения сухих дров.
Читайте так же:
Использовать кирпич для дорог

Разумеется, что для постройки такого сложного сооружения потребуется полноценный, прочный и лучше всего армированный фундамент. Совместный же дымоход в комплексных конструкциях сложных беседок делается достаточно высоким и со специальным колпаком на верху, с помощью которого регулируется тяга в различных очагах.

Когда работает собственно барбекю, то колпак практически полностью прикрывается, чтобы угли горели медленно и едва заметный дымок слегка подкапчивал мясо.

Простой кирпичный мангал

Мощный фундамент под уличный гриль не нужен. Глубина котлована должна быть около 30 см, а по периметру нужно добавить 10-15 см к размерам самой постройки. Выбрать грунт по размеченному на земле контуру и положить на дно котлована подушку из ПГС или речного песка. Толщина этого слоя должна быть 10-15 см.

Остальной объем котлована нужно залить смесью из цемента, песка и щебня (1:3:4 соответственно). Из досок сбить опалубку, которая позволит немного приподнять основание над грунтом. Установить опалубку по периметру фундамента и заполнить ее той же бетонной смесью. Для приобретения прочности фундамент должен застыть в течение 7-10 дней.

Чтобы предотвратить появление трещин, его нужно периодически обливать водой.

Пошаговая инструкция и чертежи помогут разобраться в том, как построить мангал из кирпича своими руками:

Рисунок 1 — 4 . Инструкция по строительству барбекю.

  1. На подготовленную поверхность разложить ряд кирпичей «насухую», определяя нужное количество целых и частей. Замочить кладочный материал в воде, чтобы он при работе не отнимал влагу у связующего слоя. Приготовить цементный раствор из 1 части цемента М500 и 3-4 частей мелкого сеяного песка. Воды добавлять в объеме 0,5 части, но только после того, как будут перемешаны сухие ингредиенты.
  2. Нанести раствор на поверхность фундамента и выложить первый ряд из заранее замоченных кирпичей. Порядовка барбекю из кирпича для первых 8-ми рядов (цоколя постройки) состоит из чередующихся четных и нечетных рядов с учетом перевязки шва. Рис.1. В нишах можно складировать сухие дрова для растопки и приготовления пищи.
  3. Следующие ряды нужны для выполнения свода ниш и формирования поверхности внутри очага и основания столешниц по обе стороны от него. На 9-м ряду нужно установить отрезки уголка, полосы поперек проема боковых ниш на фасаде и выложить поверх них кирпичи. Следующий уровень формирует перекрытие центрального проема. На 11-м ряду нужно установить уголок, полосы или сплошные металлические листы, перекрывая свод всех ниш сразу. Рис. 2.
  4. Поверхность столешниц и пода очага выкладывают на следующем уровне: для формирования свеса нужно выпустить по ¼ кирпичины по передней кромке и при желании — по боковым сторонам цоколя. Как указано на порядовке, под очага выложить шамотным кирпичом (желтый на схеме). Возведение 13-15 рядов (рис. 3) нужно выполнить строго по схеме, сформировав внутреннюю облицовку печи из жаропрочного кирпича. Установить опору для шампуров или решетки на 15 ряду. С 16 до 19 ряда размеры кладки не меняются.
  5. На 20-м ряду нужно перекрыть проем очага, установив уголки для прямого перекрытия или изготовив шаблон из фанеры с нужной степенью кривизны для арки. Кладку арочного перекрытия нужно начинать от центрального камня, установив его точно в середине шаблона. Начиная с 20-го и до 24 уровня нужно выпускать по 0,5 кирпича внутрь очага, чтобы выложить постепенно сужающийся к дымоходу конус. Отверстие под дымоход нужно оставлять примерно равным размерам кирпича (рис. 4). Трубу выложить, поднимая без сужения следующие 6-8 рядов.
Читайте так же:
Как выложить кирпичом место для костра

После того как кладка закончена, печь должна просохнуть в течение нескольких дней, затем в ней можно развести небольшой огонь, прогреть стенки топки и охладить их полностью. Барбекюшница из кирпича в беседке или возле нее после этого будет полностью готова к эксплуатации.

Технические моменты

Простую конструкцию, изготовленную из кирпича своими руками, иногда ставят на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто протестировать дачный вариант барбекю или мангала.

Минус лишь один – это отсутствие хорошей защиты от ветра, потому как привычной арки нет. Да и если собирать не под навесом конструкцию, то жар от угля на время дождей придется защищать.

Варианты чертежей

Перед тем, как начать строительство, нужно разработать очень четкий план действий. Это поможет избежать неточностей в работе и ошибок. В этом деле очень важна схема, на которую вы будете ориентироваться во время проведения работ.

Но универсального варианта в этом деле нет, ведь вами может быть выбрана любая порядовка и схема для строительства барбекю из тех, что предложены на фото

Необходимо соблюдать все пропорции, а также внести в схему для сооружения место, где будут храниться дрова и уголь. Желательно, чтобы гриль был на высоте не меньше 70 см, а вот печка должна быть расположена примерно на 10 см ниже.

Когда чертеж порядовки барбекю из кирпича будет сделан, принимайтесь выполнять подготовительные работы. Ведь перед возведением барбекю, нужно будет заложить фундамент, чтобы конструкция не просела.

Порядовка барбекю своими руками

Стационарное устройство устанавливается на ленточном бетонном фундаменте. Кирпичные стены, которые имеют толщину в полкирпича, выкладываются в форме буквы U.

Читайте так же:
Теплопроводность кирпич гост 530 2007

Для построения стенок следует использовать разметочные шнуры. Веревки натягиваются так, чтобы они обозначили положение будущей стены конструкции, которая изготавливается своими руками.

Рядом с очагом можно попытаться реализовать рабочую поверхность для барбекю, ее можно выкладывать из обыкновенного кирпича, а не огнеупорного.

Мастерком следует нанести слой раствора на подготовленный ленточный фундамент из бетона.

Далее выполняется порядовка первого ряда кирпича. По завершении каждого из рядов с помощью уровня следует проверять их горизонтальность.

Второй ряд следует начать с половинки кирпича. Следующие ряды необходимо сдвигать на полкирпича.

Шестой ряд нужно укладывать тычком (поперек). Данные кирпичи должны выступать с обеих сторон стены. На данный выступ будет опираться поддон для угля либо решетка для жарения. Далее после выступа снова прокладываются 3 ряда в половину кирпича.

Второй выступ из тычковых кирпичей строится из 10 ряда кладки (для решетки гриля). Сверху устраивается еще 3 ряда. Следовательно, стенки барбекю небольших размеров без трубы будут выкладываться из 12 и 13 рядов кирпичей.

Есть возможность и не делать выступы из кирпича. Тогда в качестве опоры для поддона и решетки следует применять металлические штыри. Следовательно, в швы между 6 и 7 рядом понадобится закладывать стальные стержни, имеющие большую длину. Они должны на 75 мм выступать из всех трех стен.

Есть возможность установки стержней более чем в одном месте. Таким образом может получиться набор разных высот, на которые можно устанавливать решетку для жарения. Сооружение может быть завершено на 10 ряду кирпичей.

Рядом с очагом можно попытаться реализовать рабочую поверхность для барбекю. Чтобы это сделать, на отдельном ленточном фундаменте из бетона следует построить стену из 6 рядов кирпичей параллельно какой-либо из стенок барбекю. Последний ряд при этом выкладывается тычком.

Читайте так же:
Чего боится шамотный кирпич

Фанерная доска будет опираться на данный ряд и выступ в стене с другой стороны. Доску столешницы можно будет покрыть сверху тротуарной либо керамической плиткой.

После завершения кладки следует ее расшить, после чего дать раствору время высохнуть (порядка 3 дней). После этого можно будет разводить огонь (в случае, если сделать это сразу, есть возможность того, что конструкция растрескается).

Как сделать профессиональную печь барбекю

Простую печь барбекю своими руками собрать очень просто, но по своей функциональности она может не удовлетворять опытных и уверенных в себе мастеров. Если планируется постройка более сложной конструкции — объединить ее с барбекю в одной конструкции очень просто. На сельских подворьях и дачных участках часто можно встретить полноценные печи для летнего приготовления пищи, расположенные практически под открытым небом.

Усовершенствованная конструкция барбекю печи

В качестве примера рассмотрим порядовку универсальной уличной печи с плитой и барбекю. Но следует учитывать, что вес этой конструкции уже достаточно большой и, соответственно, под нее нужно закладывать отдельный ленточный армированный фундамент. На месте стыка плиты и жаровни рекомендуется усилить фундамент дополнительной поперечной связью.

Порядовка печи для барбекю Схема — строим печь для барбекю своими руками

Высота слоев фундамента:

  • подушка из песка и гравия — 25 см;
  • армированный бетон — 50 см;
  • высота поднятия фундамента над уровнем земли — 10-15 см.

Ширина фундамента — 70 см, причем он должен выступать за пределы кладки на 10-15 см.

После застывания бетона снимаем слой земли фундамента и заполняем его глиняно-гравийной смесью. Причем глина может быть не самого высокого качества, даже накопанная в соседнем овраге. Главное, чтобы она могла схватиться и образовать более или менее прочный слой.

Читайте так же:
Печь камин кирпич топка

Чтобы создать индивидуализируют экстерьер вместо кирпича кладку можно выложить из природного камня. Учитывая простоту конструкции — все это реально сделать своими руками, даже не имея достаточно опыта.

Необычные печи барбекю фото

Барбекю мангалы и печи — идеальный вариант для приготовления вкусной пищи на даче и проведения семейных выходных или пикника на открытом воздухе. К тому же, уличные печи камины барбекю считаются очень интересным и стильным украшением участка.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector